น้ำพริกกะปิ เสี่ยงขาดแคลน? ผลกระทบโลกร้อนต่อกะปิแท้ | บางส้านพานิช

Skip to Content

ลงชื่อเข้าใช้

หน้าแรก
รายการสินค้า
รีวิวจากลูกค้า
ประวัติร้าน
ติดต่อเรา
บทความ
- กะปิระนอง สูตรโบราณ แท้ 100% | ร้านบางส้านพานิช
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ระนอง คั่วเผา อบเกลือ อบเนย คั่วข้าว | ร้านบางส้านพานิช
น้ำพริกกะปิ' เสี่ยง ทะเลร้อน-มลพิษ คุกคาม 'เคย' วัตถุดิบหลักลดลง สะเทือนความมั่นคงทางอาหาร

ลงชื่อเข้าใช้

น้ำพริกกะปิ' เสี่ยง ทะเลร้อน-มลพิษ คุกคาม 'เคย' วัตถุดิบหลักลดลง สะเทือนความมั่นคงทางอาหาร

📌 วิกฤตโลกร้อนกับ "เคย" วัตถุดิบกะปิที่เริ่มหายาก และความตั้งใจของบางส้านพานิช

ช่วงนี้หลายท่านอาจได้เห็นข่าวเกี่ยวกับ ภาวะโลกร้อนและมลพิษทางทะเล ที่เริ่มส่งผลกระทบโดยตรงต่อปริมาณของ "เคย" วัตถุดิบหลักในการทำกะปิแท้ อุณหภูมิของน้ำทะเลที่สูงขึ้นกระทบต่อการเติบโตของกลุ่มสัตว์หน้าดินและเคยธรรมชาติ ทำให้ปริมาณวัตถุดิบในท้องตลาดมีแนวโน้มลดลงอย่างน่าตกใจ

สำหรับคนใต้ กะปิไม่ใช่แค่เครื่องปรุงติดครัว แต่คือหัวใจของอาหารหลากหลายเมนูที่สะท้อนวิถีชีวิตและภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน

ความตั้งใจจาก ร้านบางส้านพานิช:

แม้วัตถุดิบธรรมชาติจะเริ่มหาได้ยากขึ้น แต่ทางร้านบางส้านพานิชของเรา ยังคงมุ่งมั่นคัดสรร "กะปิตัวเคยแท้ 100%" ที่ผลิตอย่างพิถีพิถัน สะอาด และรักษามาตรฐานความอร่อยเข้มข้นแบบดั้งเดิมไว้เสมอ เพื่อให้ทุกจานอาหารของคุณยังคงรสชาติใต้แท้ๆ ไม่เปลี่ยนแปลงครับ

อ่านข่าวต้นฉบับฉบับเต็มได้ที่: [กรุงเทพธุรกิจ - น้ำพริกกะปิ เสี่ยงขาดวัตถุดิบ]

Copyright © บางส้านพานิช

สนับสนุนโดย

- สร้าง เว็บไซต์ฟรี